お気楽主婦の怠惰な日々

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<<   作成日時 : 2007/03/15 20:15   >>

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今日はぽんの個人面談でした 
バス通園でなかなか先生と話す機会が無いので、面談は貴重な時間です
家での甘えん坊が嘘のようにやんちゃなだと言われました
家ではしょっちゅう泣くんだけどな〜 さすが末っ子 甘えん坊です

さて、今日のおやつは・・・と思ってみると 甘いものが切れてまして
急遽思い立ってクッキーなんか作ってみました
以下 材料の覚書
 ホットケーキミックス   200g
 無塩バター        110g
 グラニュー糖       50g
 卵黄            1個分
 塩             少々

グラニュー糖がシャリシャリした食感 砂糖だと滑らかになるのかな?

出来たクッキーは 遊びに来たお兄の友達がきれいに平らげてくれました

嬉しいけど ちょっとフクザツ・・・

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